Chardonnay

Farba
Vinárstvo
Kategorizácia vína
Cukornatosť
Odroda vína
Vinohradnícka oblasť
Objem
8 € 36 €
Skladom

Ručne maľované fľaše - možnosť vlastného výberu motívu, nápisu, čísla.
Skladom

Skladom

Odrodové víno suché biele s chráneným označením pôvodu. Víno bolo vyrobené bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Hrozno bolo zbierané z honu Stredný vrch, zo 7 ročného vinohradu pri cukornatosti 21.00 NM °. Spontánne kvasenie prebehlo v dubových sudoch a víno následne zrelo 8 mesiacov na sedimente v použitých barikoch.
Skladom

100% Chardonnay z vinohradu v Čachticiach s vápenatým podložím. Fermentovanie prebehlo výlučne na prírodných kvasinkách s následnou malolaktickou fermentáciou. Víno zrelo 15 mesiacov vo veľkom drevenom sude.  Jemná slamovožltá farba s limetkovozeleným odtieňom. Vo vôni dominujú tóny zeleného jablka a arašidových orieškov. V chuti je výrazné, guľaté, jemne maslové a šťavnaté. Veľmi zaujímavé je spojenie tohto vína s ázijskými jedlami, napríklad sushi.
Skladom

Vytvorené symbiózou kvasiniek a dreva, kvasené a následne školené jeden rok na svojich jemných kaloch v drevenom vinifikátore. Farba vína je iskrivá, jasnejšia zlato-žltá. Štruktúrovaná aróma je plná orieškovo-medových tónov. Chuť je spleťou medovosti včelích plástov, lieskovcov a sladkých elagotanínov.
Skladom

Moderný súzvuk s tradíciami našich predkov. Jarné, zlaté slnečné lúče v kalichu. Trópy, Ázia, domov…trocha papáje, aróma maracuje, štipka korenia, závan bielych kvietkov a košík plný hrušiek. Ovocie v chuti, ihravé, šťavnaté kyselinky, príjemná dochuť ružového grepu a éterické oleje z clementínky.
Skladom

Hrozno z odrody Chardonnay bolo spracované šetrne a rýchlo. Mušt fermentoval pri nízkych teplotách. Základné cuvée vína s tirážnym likérom (kvasinky, cukor a výživa) po druhotnom prekvasení zreli 60 mesiacov na kvasinkách. Odkalené šumivé víno sme dozážovali 3 g/l zvyškového cukru.
Skladom

Žltozelený farebný odtieň s iskrou do zlatista. Pikantná ovocná vôňa s tónmi žltého melóna a dule je okorenená lístkami bazalky s kvapkou lúčneho medu. Plná chuť vína sa vyznačuje ľahkou mineralitou a výrazným ovocným tónom s notou egrešov, lieskových jadier a tropického ovocia. V závere dochuti sa objavujú noty jarných pukov bielej ríbezle.
Skladom

Víno žltozelenej farby s ovocnou vôňou po zelenej hruške a lieskových orechoch. V čistej a plnej chuti vystupuje do popredia biely egreš a kiwi.
Skladom