Vinohradnícka oblasť

Farba	Červené víno Ružové víno Biele víno
Vinárstvo	Shebo Winery Juraj Zápražný Vinum Nobile Winery Tokaj & CO Pomfy Kasnyik Vinidi Mrva & Stanko Elesko Frtus Winery Rariga Ostrožovič Karpatská perla Matyšák JAJ - Vinotéka André
Kategorizácia vína	Cibébový výber Ľadové víno Hrozienkový výber Bobuľový výber Neskorý zber Výber z hrozna Akostné víno
Cukornatosť	Polosuché víno Suché víno Polosladké víno Sladké víno
Odroda vína	Rulandské modré Muškát žltý Cuvée Aurelius Silvánske zelené Sauvignon Modrý Portugal Merlot Hron Frankovka modrá Dunaj Cabernet Sauvignon Alibernet Veltlínske zelené Lipovina Breslava Zweigeltrebe Furmint Noria Milia Tramín červený Rulandské šedé Rulandské biele Rizling vlašský Rizling rýnsky Pálava Müller Thurgau Irsai Oliver Chardonnay Devín
Vinohradnícka oblasť	Malokarpatská vinohradnícka oblasť Tokajská vinohradnícka oblasť Východoslovenská vinohradnícka oblasť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Nitrianska vinohradnícka oblasť
Objem	0,2 l 0,375 l 0,25 l 1 l 0,75 l 0,5 l

Skladom

Karpatská perla, Rizling rýnsky, biele suché 0,75 l

Víno má zlatú farbu so zeleným odleskom. Vo vôni aj v chuti dominujú citrusové tóny so stopou medu a lipového kvetu. Víno vyzrievalo 3 mesiace vo veľkom dubovom sude. Víno je vegánske a nízkohistamínové.

Skladom

Karpatská perla, Cabernet sauvignon, červené suché 0,75 l

Víno má výraznú rubínovú farbu. Ovocné vône čiernych ríbezlí a tmavého lesného ovocia sú typické pre malokarpatský Cabernet. Príjemná vôňa vanilky, čokolády a cédrového dreva vznikla 12 mesačným zrením v barikových sudoch. Chuť je plná, s príjemne štruktúrovanými tanínmi a dlhou dochuťou.

Skladom

Karpatská perla, Cabernet Sauvignon, ružové polosladké 0,75 l

Cabernet Sauvignon zo Suchého vrchu ovplýva vo svojej polosladkej podobe intenzívnou ružovou-karmínovou farbou. Má príjemnú ovocnú arómu s tónmi malín a listu čiernej ríbezle. Zaujme harmonickou sviežou chuťou a príjemnými kyselinami vybalansovanými so zvyškovým cukrom. Víno je vegánske a nízkohistamínové

Skladom

Karpatská perla, 4 ŽIVLY, červené suché 0,75 l

Cuvée 4 ŽIVLY vznikli asamblážou štyroch najlepších vín ročníka 2015, pričom boli použité odrody Pinot Noir, Alibernet, André a Cabernet Sauvignon. Víno má sýtu rubínovo-červenú farbu. V ovocnej vôni vynikajú tóny čerešní, vanilky, višní a horkej čokolády. V chuti sa spája jemná sladkosť, korenistosť a pekné triesloviny. Víno vyzrievalo 18 mesiacov v dubových sudoch a bude ďalej vyzrievať aj vo fľaši, čo len zvýrazní jeho krásnu zamatovú chuť.

Skladom

Karpatská perla, Dílemúre Devín, biele sladké 0,5 l

Víno má zlatožltú farbu, vôňa pripomína sušené marhule, tropické ovocie a med z lúčnych kvetov. Zrenie v sude pomohlo rozvinúť jeho elegantnú chuť podporenú malokarpatskými kyselinami. Vinič bol pestovaný spôsobom šetrným k prírode, hrozno bolo oberané ručne a víno je nízkohistamínové.

Skladom

Juraj Zápražný, Riesling, biele suché 0,75 l

Vyzretejšie víno s príjemnou dávkou herbality a korenistosti. Výborne sa hodí k jemným až stredne ťažkým úpravám jedál nabáze rýb, darov mora, hydiny či zeleniny. Pomyselná neutralita odrody v kombinácii s ideálnym vyvážením zvyškového cukru a kyselín robí z tohto vína výborného partnera.

Skladom

Rariga, Cabernet Sauvignon barrique, červené suché 0,75 l

Vynikajúca odroda červených vín. Ponúkané víno je jemne zamatovej arómy a príjemnej trpkosti. Môžete v ňom postrehnúť chuť a vôňu čiernych ríbezlí, černíc a sušených sliviek. Zrením jeho kvalita narastá. Víno zrelo 10 mesiacov v 900-litrových dubových sudoch. Cukornatosť hrozna pri zbere bola 23,5° NM.

Skladom

Rariga, Cabernet Sauvignon rosé, ružové polosuché 0,75 l

Vynikajúca odroda francúzskeho pôvodu. Má jemno ružovú farbu a príjemne vyvážené kyseliny. Podmaní si Vás sviežou ovocnou arómou so smotanovými tónmi. V chuti Vám ulahodia tóny jemnej čerstvej jahody či lesného ovocia. Cukornatosť pri zbere hrozna – 21,5 °NM.

Skladom

Rariga, Silvánske zelené, biele suché 0,75 l

Víno je zelenožltej farby a podmanivej čerstvej citrusovo-korenistej vône s jemným nádychom jablka a hrušky. Chuť je harmóniou ovocných a korenistých tónov, zvýraznených sviežim obsahom kyselín. Zrelo až 5 mesiacov v 400 litrových dubových sudoch. Cukornatosť hrozna pri zbere bola 22,5 °NM.

Skladom

Rariga, Rulandké šedé, biele suché 0,75 l

Elegantné víno s odtieňmi zelenožltej farby. Vonia zrejúcim tropickým ovocím. Aróma ovocia v kombinácii s kvetinovo-korenistým nádychom tvorí sviežu a príjemnú vôňu. Víno vyniká svojou jemnosťou, plnosťou a príjemnou medovo-chlebovou dochuťou. Cukornatosť pri zbere hrozna – 23,0 °NM.

Skladom

Rariga, Sauvignon, biele suché 0,75 l

Extraktívny a svieži Sauvignon s jemným nádychom vône egreša a mäty. Chuť je popretkávaná žihľavovými tónmi s jemným agátovým charakterom. Víno je plné s harmóniou sviežich kyselín a zvyškového cukru. Cukornatosť pri zbere hrozna bola 19° NM.

Skladom

Karpatská perla, Frankovka modrá, červené suché 0,25 l

Víno má krásnu rubínovočervenú farbu. Vo vôni nájdete odrodový buket skorých čerešní. V chuti rezonujú tóny kôstkového ovocia s peknými tanínmi. Víno vyzrievalo vo veľkých dubových sudoch po dobu 18 mesiacov.

Skladom

Mrva & Stanko, Frankovka modrá, červené suché 0,75 l

Víno tmavočervenej farby bordového odtieňa, s decentnou odrodovou ovocnou vôňou, hlavne čerešní a sliviek. Chuť vína je šťavnato ovocná, s dominanciou kôstkového ovocia, podporená súhrou jemných kyselín a tanínov, s korenisto zamatovou dochuťou. Víno odporúčame podávať pri teplote 16-18 °C k prírodným úpravám červeného mäsa, najlepšie k steaku zo srnčieho chrbta s demiglasse so zeleným korením a kuriatkami, taktiež k tvrdým syrom.

Skladom

Mrva & Stanko, Rulandské šedé, biele suché 0,75 l

Víno žltej farby zlatistého odtieňa, s príťažlivou ovocnou vôňou hrušky a vyzretých ringlôt. V chuti je víno bohato medovo-ovocné s pikantnosťou a elegantnou ovocno-korenistou dochuťou. Víno odporúčame podávať pri teplote 10 – 12 °C k rôznym úpravám morských živočíchov s výraznou chuťou, najlepšie k sépii a kalamárom grilovaným na drevenom uhlí, k rizotu zo sépií s rozmarínom, ďalej k prírodnej úprave lososa a teľacieho mäsa a k bielym syrom

Skladom

Karpatská perla, Alibernet, červené suché 0,75 l

Víno má typickú tmavofialovú atramentovú farbu. Očarí Vás výrazná vôňa a mohutná štruktúra chuti spolu s pevnými trieslovinami. 18 mesačné vyzrievanie v barikových sudoch dodalo vínu eleganciu, harmóniu a potenciál.

Skladom

Karpatská perla, Frankovka modrá, červené suché 0,75 l

Rubínovočervený farebný odtieň, ovocná a stredne plná vôňa májových čerešní prezrádza odrodový charakter frankovky. Vyvážená chuť s primeraným obsahom kyselín, hladkými tanínmi a ovocnou koncovkou dotvára celkový prejav. Víno zrelo 10 mesiacov v nových aj starších barikových sudoch.

Skladom