Alkohol

Single Grain je elegantná whisky s plnou chuťou zŕn a hladkosťou, vďaka ktorej je možné ju mimoriadne ľahko piť. Single grain s výrazným pozadím jemného ovocia a krémovej vanilky, s nádychom dymu a rašeliny. Perfektná s ľadom alebo kvapkou vody. Vôňa: sladké ovocné zrno, kôra citrusov, cukrová poleva, tráva. Chuť: mierne sladká, ananás na podnebí a dubové korenie. Záver: pokračujúca ovocná sviežosť.

Whisky, slovo ukrývajúce v sebe „tekuté zlato“, ktorého výroba vo svete siaha až do štvrtého storočia minulého tisícročia. Zlatý mok voňajúci po vanilke a smotane, s jemným nádychom burbonu zreje na severe Slovenska v obci Hniezdne, v sudoch zo vzácneho bieleho duba. Liehovar Nestville Distillery v obci Hniezdne v blízkosti Starej Ľubovne nadväzuje na dlhoročnú históriu výroby liehu na Slovensku. Liehovar patrí vďaka svojej technológií umožňujúcej až 7 kolovú destiláciu a filtráciu, k najmodernejším na svete. Spoločnosť zamestnáva viac než 60 ľudí a denne produkuje viac, ako 30 000 litrov čistého liehu. Vyrobený vysokokvalitný lieh využíva nielen na vlastnú spotrebu, ale z celkového objemu je až 70% určených na export a pri výrobe vlastných liehovín ho využívajú aj renomovaní zahraniční výrobcovia. Unikátna voda /bohatá na Ca, Mg, Fe/, dodáva whisky Nestville nezameniteľnú chuť a originalitu. Chuť sa dá zmeniť zrením v dubových sudoch, zadymením sladu, no iba voda je špecifická tým, že jej zloženie dodáva whisky jedinečnú chuť a stálosť, ktorá sa nedá zmeniť.

Prvýkrát uvedená na trh ku koncu roka 2014. Founder's Reserve je teraz dostupná na Slovensku a nahradila 12 ročnú whisky aj napriek počiatočnej iniciatíve, že budú na trhu obidve. Pomenovaná na počesť zakladateľa liehovaru Georgea Smitha. Balená v gruzínsky modrej farbe. Vôňa: Na prvý dojem zanechá dotyk slanosti, ale lepšie je opísaná ako mierne kyslá slivka a marhuľa s akcentom vína. Je tu cítiť pomarančovú kôru, karamelku, čokoládové hrozienka, ale predtým, než sa naplno rozvinie vôňa, ucítite aj hrušku, škoricu, zimolez a hrachor vonný. Chuť: Ovocná, potom sladká viac do tónov karamelky, ucítite dotyk anízu, potom chuť prejde do mliečnej čokolády, Banoffee koláča a sladkého hrachu. Záver: Skôr ovocný ako sladký, príchuť karamelky, dotyk anízu neskôr vločiek mliečnej čokolády, trochu dubu a sladkého jačmeňa. Celkovo: Možno trochu sladká, ale fantasticky vynikne s ľadom, kde sa sladkosť mierne potlačí.

Prvýkrát ju namiešali v roku 1829 v malom írskom meste Tullamore v County Offaly a jej názov Tullamore DEW je odvodený od mena človeka, ktorý mal ako jeden z prvých vplyv na novo vytvorený liehovar, Daniela E Williamsa (DEW). Vďaka svojej ľahkej a elegantnej chuti, ktorú si najlepšie vychutnáte s ľadom, je to stále jedna z najznámejších írskych whisky. Balenie s 2 pohármi.

Litrová fľaša najmä v Amerike obľúbenej írskej zmesovej whisky Tullamore Dew, ktorá pochádza z 80. rokov minulého storočia. Pekný kúsok tekutej írskej histórie. Vôňa: Ovocná a sušienková. Sú tu výrazné tóny karamelu a karamelkovej sladkosti a množstvo šupiek. Chuť: Výrazná s tónmi šupiek namáčaných v sherry a korenia, grahamového toastu s maslom a medom, obilia a vanilkového krému. Záver: Veľmi rastlinný a dlhý s tónmi karamelu a karameliek.

Šiesta limitovaná edícia Jacka Danielsa No.6 bola vydaná na počesť majstra destiléra Jamesa Howarda Bedforda, ktorý sa svojej práci venoval od roku 1988 až do roku 2008.   Aróma: pomerne ľahká s množstvom sladkosti. Náznaky suchého korenia, olejnatých orechov s tónmi dymu. Chuť: hladké a jemné tóny banánového mliečneho kokteilu, zmiešané s orechami, karamelom a nádychom krému anglaise. Záver: stredne dlhý s obilnou sladkosťou a spáleným dubovým drevom.

Jameson sa vyrába v liehovare Midleton Distillery a je to klasická írska blended whiskey. Zmes pozostáva z najkvalitnejších Pot Still a jednozrnných whiskey. Následne prechádza trojitou destiláciou, vďaka ktorej získala jemnosť. Na záver zrie minimálne 4 roky v dubových sudoch. Whiskey sa nachádza v miniatúrnej fľaštičke s objemom 0,05 l. Odporúčame podávať čistú alebo s kockou ľadu a zázvorovým tonikom. Farba: jantárová so zlatými odleskami. Vôňa: plná, kvetiny, marmeláda, trstinový cukor, tráva, káva, drevo. Chuť: príjemná, ovocie, pečivo, vanilka, orechy, drevo, korenie, škorica. Záver: stredne dlhý, čierne korenie, med, figy, slivky.

Jim Beam je najpopulárnejší a najpredávanejší bourbon na celom svete. Tento bourbon je elegantný, hladký ale hlavne rafinovaný. Prechádza destiláciou pri nízkych teplotách a obsahuje raž, sladový jačmeň a kukuricu. Zrel 4 roky v čerstvo vypálených sudoch z bieleho amerického dubu, z ktorých získal jemne pikantnú chuť s tónmi dubu, vanilky korenia a ovocia. Po dozretí sa naplnil do fliaš s peknou bielo-čiernou etiketou. Jim Beam White Label je vlajkovou loďou značky a vyrába sa podľa originálneho rodinného receptu už od roku 1795. Odporúčame podávať s kockami ľadu. Whisky sa nachádza vo väčšej fľaši s objemom 1,5 l. Farba: jantárová s oranžovými odleskami. Vôňa: sladká, vanilka, pečivo, kukurica, cereálie, sušienky. Chuť: jemne pikantná, dub, toast, vanilka, korenie, ovocie. Záver: dlhý, drevo, živica, korenie, škorica, opečená kukurica.

Lahodná kotlíková (Pure Pot Still) írska whisky Redbreast 12 je vysoko ocenená Jimom Murrayom a mnohými ďalšími významnými kritikmi whisky. Bola vyhlásená za írsku whisky roka na udeľovaní cien Irish Whiskey Awards 2013, nevieme sa jej nabažiť. Vôňa: Oriešková a bohatá. Cítiť tóny sušených šupiek a korenia, olejnatý tón a nakrájané ovocie. Chuť: Korenistá s dobrým telom. Tóny orechov, citrusov a ich kôry a šťavy. Stopy marcipánu a sušených šupiek a taktiež trošku sherry. Zakončenie: Dlhé a krémové s chuťou pudingu a korenia.

Tullamore Dew Honey je veľmi lahodná kombinácia jemnej írskej whiskey a sladkého medu. Nejde však len tak o obyčajný med! Pri výrobe sa používa český med, ktorý pochádza zo západu. Česká republika patrí v počte včelárov na meter štvorcový k svetovej špičke. K tri krát destilovanej a tri krát miešanej whiskey sa primiešal prvotriedny český med, cukor a prírodné arómy. Vďaka tomuto zlúčeniu vznikol veľmi kvalitný whisky-medový likér. Je to perfektný nápoj pre tých, ktorí chcú vyskúšať whiskey, ale nevedia ako začať. Farba: jantárová, medová. Vôňa: prírodná, drevo, med, sladká. Chuť: jemná, vanilka, med, dub, korenie. Záver: bohatý, hrejivý, jemný, sladký.