Suché víno

Farba	Červené víno Ružové víno Biele víno
Vinárstvo	Shebo Winery Juraj Zápražný Vinum Nobile Winery Tokaj & CO Pomfy Kasnyik Vinovin Vinidi Mrva & Stanko Elesko Frtus Winery Pivnica Radošina Rariga Anton Uhnák Ostrožovič Karpatská perla Matyšák JAJ - Vinotéka André
Kategorizácia vína	Bobuľový výber Neskorý zber Výber z hrozna Akostné víno
Cukornatosť	Suché víno
Odroda vína	Lipovina Rulandské modré Cuvée Silvánske zelené Sauvignon Modrý Portugal Hron Frankovka modrá Dunaj Cabernet Sauvignon Alibernet Veltlínske zelené Milia Furmint Nitria Breslava Tramín červený Rulandské šedé Rulandské biele Rizling vlašský Rizling rýnsky Pálava Müller Thurgau Muškát moravský Irsai Oliver Chardonnay
Vinohradnícka oblasť	Malokarpatská vinohradnícka oblasť Nitrianska vinohradnícka oblasť Tokajská vinohradnícka oblasť Východoslovenská vinohradnícka oblasť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Objem	0,25 l 1 l 0,75 l 0,5 l

Skladom

Vinovin, Frankovka modrá, červené suché 1 l

Víno suché rubínovej farby svetlého odtieňa. Aróma jemná ovocná, chuť po kôstkovom ovocí. Aj vzhľadom na skvelý ročník víno stále pôsobí veľmi mlado.Chuť pôsobí harnmonicky, vyvážene a príjemne kopíruje aromatické vnemy.

Skladom

Juraj Zápražný, Chardonnay WOOD, biele suché 0,75 l

Vytvorené symbiózou kvasiniek a dreva, kvasené a následne školené jeden rok na svojich jemných kaloch v drevenom vinifikátore. Farba vína je iskrivá, jasnejšia zlato-žltá. Štruktúrovaná aróma je plná orieškovo-medových tónov. Chuť je spleťou medovosti včelích plástov, lieskovcov a sladkých elagotanínov.

Skladom

Juraj Zápražný, Pinot Gris edícia MAŤONIKO, biele suché 0,75 l

Toto vínko bolo vyrábané tradičnou technológiou fermentácie na divokých kvasinkách, po fermentácii miešané na svojich jemných kvasničných kaloch a vyzrievané 15 mesiacov v jednom agátovom a druhom dubovom sude.

Skladom

Juraj Zápražný, Sauvignon & Sémillon, biele suché 0,75 l

Bourdeauxská asambláž. Víno v čase i priestore. Päťročnica v drevenom sude stvorila víno so zlato-žltou farbou, širokej a elegantnej vône, bohatej na bylinkové tóny, s dominanciou sušených šalviových lístkov, žltého ovocia, či vanilky. V jemnej, harmonickej chuti sa nesú zamatové vnemy dreva a prezretých egrešov s prenikavou bylinkovou dochuťou.

Skladom

Mrva & Stanko, Modrý Portugal, červené suché 0,75 l

Víno sýtej jasnočervenej farby, s ovocnou vôňou kôstkového ovocia, najmä čerešní a višní. Chuť vína je šťavnatá, s ovocnosťou červeného bobuľového ovocia, podporená sviežimi kyselinami, ktoré s jemnou adstringenciou vytvárajú odrodovo výnimočný chuťový vnem vyznačujúci sa pevnosťou a vyrovnanosťou. Víno odporúčame podávať pri teplote 15 – 17°C k jednoduchším úpravám hydinového alebo králičieho mäsa, najlepšie ku králikovi na smotane s brusnicami a taktiež k hovädziemu mäsu s pikantným zeleninovým šalátom.

Skladom

Frtus Winery, Chardonnay, biele suché 0,75 l

Moderný súzvuk s tradíciami našich predkov. Jarné, zlaté slnečné lúče v kalichu. Trópy, Ázia, domov…trocha papáje, aróma maracuje, štipka korenia, závan bielych kvietkov a košík plný hrušiek. Ovocie v chuti, ihravé, šťavnaté kyselinky, príjemná dochuť ružového grepu a éterické oleje z clementínky.

Skladom

Pomfy, Frizzante MM/SB 2022, biele suché sýtené 0,75 l

Frizzante / Muškát / Sauvignon blanc Sýtené perlivé biele víno, suché 2022 11% obj. / 0,75 L Víno s nízkym obsahom histamínu pod <0,25 mg/l Na sýtenie vína bolo použité prírodné CO2 zachytené z kvasného procesu vína. Ľahšie, svieže perlivé víno s príjemným bazovo-citrusovým prejavom.

Skladom

Anton Uhnák, Cabernet Sauvinon, červené suché 0,75 l

Víno Cabernet sauvignon má tmavú rubínovú farbu. Vo vôni čierne ríbezle a lesné ovocie spojené jemný nádychom vanilky a drievka. Chuť je plná ovocia a čokolády s príjemne štrukturovanými tanínmi.

Skladom

Anton Uhnák, Dunaj, červené suché 0,75 l

Cukornatosť hrozna 25,5°NM dodáva vínu vyšší obsah alkoholu cez 14% a predurčuje ho na dlhé zrenie do krásy. Dunaj má veľmi temnú farbu, takmer až neprehľadnú a okúzľujúcu vôňu slivkového lekváru. Chuť je koncentrovaná, intenzívna, slivková až černicová a ku koncu prechádza do čokoládových tónov.

Skladom

Shebo Winery, Chateu Modra, Slovenské novošľachtence, Dunaj, červené suché 0,75 l

Víno sýtej tmavočervenej farby so silnou aromatikou višní, griotky a dobre vyzretých ostružín, ktoré plynule prechádzajú do komplexnej chuti a sú doplnené o tóny čiernych ríbezlí. Všetky vrstvy tohto veľkého vína harmonicky uhladilo vyzrievanie v barikovom sude.

Skladom

Shebo Winery, Chateau Modra, Slovenské novošľachtence, Nitria rosé, ružové suché 0,75 l

Vínko šťavnatej malinovoružovej farby s bohatou aromatikou granátového jablka, malín, jahôd a černíc. Plnú misu bobuľového ovocia pocítite aj v chuti, ako by ste ich práve natrhali v záhrade u starej mamy.

Skladom

Shebo Winery, Chateau Modra, Slovenské novošľachtence, Rimava, červené suché 0,75 l

Víno sýtej tmavočervenej farby s aromatikou lesných čučoriedok, prezretých čerešní a závanom čerstvých sliviek. V chuti sa divoko predháňajú čučoriedky s čerešňami a čokoládou. Jemnému paprikovému "štichu" v závere drukuje koňaková nuansa.

Skladom

Shebo Winery, Chateau Modra, Slovenské novošľachtence, Rosa, červené suché 0,75 l

Výrazné víno temnej sýto krycej tmavočervenej farby unikátnou aromatikou tvorenou lupeňmi bielych ruží, ružovým olejom a jemnou nuansou semišu pochádzajúcou z cibéb hrozna, z ktorého je víno vyrobené. Chuť je mohutná s florálnym charakterom, ktorému dominujú opäť tóny ruží a jemná nuansa hyacintu.

Skladom

Shebo Winery, Chateau Modra, Runa 2018 barrique, červené, suché 0,75 l

Doprajte si víno nezvyčajnej tmavo-karmínovej farby. Vo vôni najskôr pocítite černice s morušou, a potom vás omámi višňová griotka s fialkovým závanom doprevádzaná buketom sladkej čokolády. V chuti tohto mimoriadneho vína so silnými trieslovinami dominujú černice a višne, poteší vás náznak cassisu sprevádzaný čokoládovým krémom a nežnú bodku dáva sladké drievko. Nezameniteľný miestny terroir sa podpísal aj na surovine pochádzajúcej z našich nových výsadieb v obci Strekov v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Mladučkým vínam Dunaju i Hronu sme trpezlivo dopriali 12 mesiacov pre plné vyzrietie v Bordeauxských barikoch. Až potom sme pristúpili k citlivému sceľovaniu pre jedinečný harmonický zážitok.

Skladom

Shebo Winery, Chateau Modra, Runa 2019 barrique, biele suché 0,75 l

Ochutnajte víno farby žltého zlata s upokojujúcou arómou lipového kvetu, koncentrovaným buketom kandizovaných marhúľ a prenikavo rozvoniavajúcou letnou kyticou lúčnych kvetov. V chuti vína sa významne angažuje svieža kyselinka a uzatvára ju sladké drievko. Starostlivo vybraný Rizling rýnsky 2019 zrel 12 mesiacoch v 500L novom agátovom sude. Prekrásne Chardonnay 2019 sme pre podporu chutí a aróm na 12 mesiacov uložili do Bordeauxských barikov.

Skladom

Shebo Winery, Chateau Modra, Slovenské novošľachtence, Váh, červené suché 0,75 l

Víno temnej krycej granátovej farby. Aromaticky veľmi intenzívne víno preplnené tónmi mletého maku, čiernych ríbezlí a černíc. Tie plynule prechádzajú aj do harmonickej chuti doplnenaj o nuansy listu ríbezle.

Skladom

Elesko, Chardonnay barrique D.S.C., biele suché 0,75 l

Hrozno pre toto víno bolo zbierané 14. 10. 2021 pri cukornatosti 23 °NM. Po šetrnom spracovaní bobúľ a následnej fermentácii sme nechali víno vyzrievať na jemných kvasniciach v dubových sudoch značky Adour s objemom 225 litrov po dobu 6 mesiacov. Týmto postupom vzniklo zamatové víno s elegantným odrodovým charakterom a príjemnou krémovou dochuťou s tónmi vanilky a medového melóna.

Strana 5 z 6

Suché víno

Suché víno

Vinovin, Frankovka modrá, červené suché 1 l

Juraj Zápražný, Chardonnay WOOD, biele suché 0,75 l

Juraj Zápražný, Pinot Gris edícia MAŤONIKO, biele suché 0,75 l

Juraj Zápražný, Sauvignon & Sémillon, biele suché 0,75 l

Mrva & Stanko, Modrý Portugal, červené suché 0,75 l

Frtus Winery, Chardonnay, biele suché 0,75 l

Pomfy, Cabernet franc 2020 Nová Vieska, červené suché 0,75 l

Pomfy, Frizzante MM/SB 2022, biele suché sýtené 0,75 l

Pomfy, Pinot Noir 2020 X line Rubáň, červené suché 0,75 l

JAJ Rulandské šedé, biele suché 0,75 l

JAJ Rizling rýnsky, biele suché 0,75 l

Anton Uhnák, Cabernet Sauvinon, červené suché 0,75 l

Anton Uhnák, Dunaj, červené suché 0,75 l

Anton Uhnák, Muškát moravský, biele suché 0,75 l

Anton Uhnák, Hron, červené suché 0,75 l

JAJ Premium Pálava, biele suché 0,75 l

Shebo Winery, Chateu Modra, Slovenské novošľachtence, Dunaj, červené suché 0,75 l

Shebo Winery, Chateau Modra, Slovenské novošľachtence, Nitria rosé, ružové suché 0,75 l

Shebo Winery, Chateau Modra, Slovenské novošľachtence, Rimava, červené suché 0,75 l

Shebo Winery, Chateau Modra, Slovenské novošľachtence, Rosa, červené suché 0,75 l

Shebo Winery, Chateau Modra, Runa 2018 barrique, červené, suché 0,75 l

Shebo Winery, Chateau Modra, Runa 2019 barrique, biele suché 0,75 l

Shebo Winery, Chateau Modra, Slovenské novošľachtence, Váh, červené suché 0,75 l

Elesko, Chardonnay barrique D.S.C., biele suché 0,75 l