Suché víno

Farba	Červené víno Ružové víno Biele víno
Vinárstvo	Shebo Winery Juraj Zápražný Vinum Nobile Winery Tokaj & CO Pomfy Kasnyik Vinovin Vinidi Mrva & Stanko Elesko Frtus Winery Pivnica Radošina Rariga Anton Uhnák Ostrožovič Karpatská perla Matyšák JAJ - Vinotéka André
Kategorizácia vína	Bobuľový výber Neskorý zber Výber z hrozna Akostné víno
Cukornatosť	Suché víno
Odroda vína	Lipovina Rulandské modré Cuvée Silvánske zelené Sauvignon Modrý Portugal Hron Frankovka modrá Dunaj Cabernet Sauvignon Alibernet Veltlínske zelené Milia Furmint Nitria Breslava Tramín červený Rulandské šedé Rulandské biele Rizling vlašský Rizling rýnsky Pálava Müller Thurgau Muškát moravský Irsai Oliver Chardonnay
Vinohradnícka oblasť	Malokarpatská vinohradnícka oblasť Nitrianska vinohradnícka oblasť Tokajská vinohradnícka oblasť Východoslovenská vinohradnícka oblasť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Objem	0,25 l 1 l 0,75 l 0,5 l

Skladom

Karpatská perla, Veltlínske zelené, biele suché 0,75 l

Víno vyzrievalo 6 mesiacov v sudoch z agátového dreva. Farba vína je sýta, zlatožltá. Typickú odrodovú korenistosť dopĺňa široká škála ovocných tónov. Víno je vegánske, nízkohistamínové a fermentovalo spontánne bez pridania komerčných kvasiniek.

Skladom

Karpatská perla, Sauvignon, biele suché 0,75 l

Farba vína je žlto-zelená. Vo vôni prevládajú ovocné tóny bieleho grepu a čiernej ríbezle s herbálnou stopou krušpánu a žihľavy. Chuť je živá so sviežimi kyselinami. Víno je vegánske a nízkohistamínové.

Skladom

Matyšák, Rizling vlašský, biele suché 1 l

Na Slovensku druhá najpestovanejšia biela odroda. Sú pre ňu typické nižšie cukry a vyššie kyseliny. Tie predurčujú víno tejto odrody ku kvalite i v staršom veku. Rozkvitnutá lúka a citrusové tóny dávajú vínu krásnu sviežosť a kyselinky zase plnosť.

Skladom

Mrva & Stanko, Dunaj, červené suché 0,75 l

Víno sýtej bordovej farby, s príťažlivou zamatovou ovocnou vôňou a s jemným korenisto-ovocným vnemom. Chuť vína je plná, harmonická, ovocne šťavnatá, s tónmi červeného bobuľového ovocia, príjemne korenistá, s dlhou ovocnou dochuťou. Víno odporúčame podávať pri teplote 16 – 18 °C k prírodným úpravám hovädzieho mäsa, srnčiemu mäsu so šípkovou alebo čerešňovou omáčkou a k tvrdým syrom.

Skladom

Rariga, Frankovka modrá barrique, červené suché 0,75 l

Vyzreté hrozno a moderná technológia prispeli k vzniku tohto plného, extraktívneho a lahodného vína. Upúta Vás charakteristickou ovocnou chuťou a jemnou čokoládovo-višňovou vôňou . Víno zrelo 11 mesiacov v barikových sudoch, čo mu dodalo zaujímavú arómu a harmonickú chuť. Cukornatosť hrozna pri zbere bola 22,5°NM.

Skladom

Pivnica Radošina, Červený Klevner, červené suché 0,75l

Víno intenzívnej granátovo červenej farby, typickej pre odrodu Rulandské modré, ktorá je dominantnou zložkou tohoto vína. Vôňa višní a černíc s plnou chuťou drobných kôstkovín, je dopĺňaná lahodnou dochuťou horkej čokolády.

Skladom

Pivnica Radošina, Radošinský Klevner, biele suché 0,75 l

Odroda Rulandské šedé dodáva tomuto výnimočnému vínu typickú marhuľovú farbu a celú paletu ovocných vôní, ako napríklad vôňa maslovej hrušky, broskyne alebo čajovej sušienky. V plnej a korenistej chuti môžeme cítiť napríklad aj nasladlú hrušku, vinohradnícku broskyňu spolu so šťavnatou grepovou dochuťou.

Skladom

Vinidi, Alibernet barrique, červené suché 0,75 l

Farba je tmavá, hlboká s vysokou viskozitou. Vôňa je výrazná, mimoriadne komplexná s nádhernými tónmi mäkkého barrique dreva. Chuť sa skladá z kompozície lesného ovocia, prezretých černíc, sladučkých voňavých brusníc a na záver čierneho korenia, zakrytého krásnou dymovou clonou. Chuť je absolútne hladká, čistá, prejavuje sa obrovské telo s nádherne dlhou barrique dochuťou.

Skladom

Vinidi, Cabernet Sauvignon barrique, červené suché 0,75 l

Farba vína je intenzívna, výrazný bordovo červený odtieň s prechodom do tehlového okraja. Vôňa vína od prvého momentu prezrádza jeho komplexnosť a pevnosť. Teplé a mäkké arómy čierneho ovocia, v podobe čiernych ríbezlí, moruší s náznakom sušenej slivky, postupne prechádzajú najprv do tónov čierneho korenia neskôr pribudne lignín, vanilkový lusk a horká čokoláda. Po krátkom predýchaní sa rozvinie aróma sladkého drievka a náznak jesenného lístia. Chuť je aromaticky výrazná so sladkým prejavom ovocnosti, ale výrazná štruktúra vína sa začne prejavovať takmer okamžite. Pevná tanínová textúra, dokonale jemného tanínu, pevná mineralita a korenistosť prechádzajúca do ušľachtilých barikových odtieňov. Ovocnosť čiernych ríbezlí, černíc a sliviek vystupuje z pozadia. Víno má veľmi, veľmi dlhú a čistú dochuť. Kyselinka dodáva vínu životaschopnosť, ale jej prejav je tlmený celkovou štruktúrou vína. Plné telo pekne dotvára vnem extraktivity a pevnosti vína. Po predýchaní sa výpočet aróm rozrastá o tabakový list.

Skladom

Juraj Zápražný, Dunaj, červené suché 0,75 l

Okúzľujúca vôňa čučoriedok a moruše je sprevádzaná šťavnatosťou černíc a ostružín. Chuť vína je koncentrovaná, plná kôstkového ovocia, borievok a černíc. Dochuť sa nesie v znamení horkej čokolády a sladkých tanínov.

Skladom

Kasnyik, Sauvignon blanc 0,75 l

Odrodové víno suché biele bez zemepisného označenia. Víno bolo vyrobené bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Hrozno bolo zbierané z honu Preedný vrch, z 12 ročného vinohradu pri cukornatosti 22.50 NM °. Spontánne kvasenie prebehlo v dubových sudoch a víno následne zrelo desať mesiacov na sedimente v použitých barikoch. NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ VÍNO.

Skladom

Ostrožovič, Special Collection, Furmint, biele suché 0,75 l

Jasný zlatožltý farebný odtieň, plná ovocno-herbálna vôňa pripomína zmes exotických grepov i limetiek s podmanivou notou šťavnatých egrešov, zrelých kiwi a levandule. Pikantná minerálna chuť vína je zvýraznená ovocnou kyselinkou. V dlhej korenistej dochuti nájdeme tóny zázvoru, citrusovej kôry i jadrového ovocia. Víno zanecháva na jazyku stopy zelených mandlí a všadeprítomných egrešov. Svieži celkový charakter ročníka pekne uzatvára dotyk agátového kvetu s nežnou medovou kvapkou.

Skladom

Pomfy, Frankovka modrá rosé 2022 Pezinok, ružové suché 0,75 l

Malokarpatská vinohradnícka oblasť Pezinský vinohradnícky rajón obec: Pezinok, hon: Pustáky Spôsob výroby: okamžité lisovanie hrozna, použitie samotoku. Kvasenie: nerezová nádrž, 17 – 15,5 °C. Vyzrievanie: na jemnom kvasinkovom sedimente 4 mesiace bez premiešavania. Farba: višňovo-ružová. Aróma: decentná, višne, maliny, jemný náznak kávového zrna. Chuť: svieža, ľahká, kopírujúca aromatické vnemy, podporená o grepový tón s vibrujúcou kyselinkou. Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov. 2022/Alk. 10,5 obj. %/0,75 l/suché

Skladom

Pomfy, Tramín červený Orange Wine, biele suché 0,75 l

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Strekovský vinohradnícky rajón Obec: Nová vieska, Hon: Veterný vrch 14 % obj./0,75 l víno suché Spôsob výroby: hrozno dosiahlo cukornatosť 26 °NM. Nakvášanie hrozna a neriadená fermentácia spolu so šupkami 30 dní. Vyzrievanie: veľkolitrážne agátové sudy, spolu s jemným sedimentom. Farba – jasná, zlatisto žltá, s oranžovým okrajom. Aróma – viacvrstvová, korenie, ruže, karamel v pozadí, s náznakom agátu. Chuť – je ovplyvnená technológiou výroby, mohutná, guľatá, kopírujúca aromatické vnemy, podporená o jemné taníny. Teplota podávania 14 °C, Teplota skladovania 14 °C.

Strana 3 z 6

Suché víno

Suché víno

Karpatská perla, Veltlínske zelené, biele suché 0,75 l

Karpatská perla, Sauvignon, biele suché 0,75 l

Matyšák, PRESTIGE Breslava, biele suché 0,75 l

Matyšák, Frankovka modrá, červené suché 1 l

Matyšák, Rizling vlašský, biele suché 1 l

Mrva & Stanko, Dunaj, červené suché 0,75 l

Rariga, Frankovka modrá barrique, červené suché 0,75 l

Pivnica Radošina, Červený Klevner, červené suché 0,75l

Pivnica Radošina, Radošinský Klevner, biele suché 0,75 l

Vinidi, Alibernet barrique, červené suché 0,75 l

Vinidi, Cabernet Sauvignon barrique, červené suché 0,75 l

Juraj Zápražný, Dunaj, červené suché 0,75 l

Anton Uhnák, Pinot blanc, biele suché 0,75 l

Kasnyik, Sauvignon blanc 0,75 l

Matyšák, PRESTIGE Sauvignon, biele suché 0,75 l

Matyšák, PRESTIGE Irsai Oliver FRESH, biele suché 0,75 l

Mrva & Stanko, 3 Burgundy, biele suché 0,75 l

Ostrožovič, Special Collection, Furmint, biele suché 0,75 l

Pomfy, Chardonnay 2023 Rubáň, biele suché 0,75 l

Pomfy, Frankovka modrá 2018 X line Rubáň, červené suché 0,75 l

Pomfy, Frankovka modrá rosé 2022 Pezinok, ružové suché 0,75 l

Pomfy, Rizling rýnsky 2022 X line, biele suché 0,75 l

Pomfy, Rulandské šedé 2023 Rubáň, biele suché 0,75 l

Pomfy, Tramín červený Orange Wine, biele suché 0,75 l