Suché víno

Farba	Červené víno Ružové víno Biele víno
Vinárstvo	Shebo Winery Juraj Zápražný Vinum Nobile Winery Tokaj & CO Pomfy Kasnyik Vinovin Vinidi Mrva & Stanko Elesko Frtus Winery Pivnica Radošina Rariga Anton Uhnák Ostrožovič Karpatská perla Matyšák JAJ - Vinotéka André
Kategorizácia vína	Bobuľový výber Neskorý zber Výber z hrozna Akostné víno
Cukornatosť	Suché víno
Odroda vína	Lipovina Rulandské modré Cuvée Silvánske zelené Sauvignon Modrý Portugal Hron Frankovka modrá Dunaj Cabernet Sauvignon Alibernet Veltlínske zelené Milia Furmint Nitria Breslava Tramín červený Rulandské šedé Rulandské biele Rizling vlašský Rizling rýnsky Pálava Müller Thurgau Muškát moravský Irsai Oliver Chardonnay
Vinohradnícka oblasť	Malokarpatská vinohradnícka oblasť Nitrianska vinohradnícka oblasť Tokajská vinohradnícka oblasť Východoslovenská vinohradnícka oblasť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Objem	0,25 l 1 l 0,75 l 0,5 l

Skladom

Rariga, Sauvignon, biele suché 0,75 l

Extraktívny a svieži Sauvignon s jemným nádychom vône egreša a mäty. Chuť je popretkávaná žihľavovými tónmi s jemným agátovým charakterom. Víno je plné s harmóniou sviežich kyselín a zvyškového cukru. Cukornatosť pri zbere hrozna bola 19° NM.

Skladom

Shebo Winery, Sekt Pálffy Brut 0,75 l

Tradičnou francúzskou metódou druhotného kvasenia vo fľaši vzniká sekt s nádychom ušľachtilosti a harmónie. Akostné odrody Chardonnay a Pinot Blanc dali sektu čistý ovocno hroznový charakter, zatiaľ čo jemné perlenie mu dodáva eleganciu a energiu, ktorá vystihuje hodnotu jeho názvu.

Skladom

Shebo Winery, Sekt Pálffy Extra Suché 0,75 l

Bronzová línia Sektu Pálffy prináša decentnú chuť úzkej kategórie extra suché. Tradičnou metódou kvasením vo fľaši dali akostné odrody Chardonnay a Rulandské biele sektu čistý ovocno-hroznový charakter, ktorý s elegantným perlením vytvára nápoj súčasne jemný i vzrušujúci.

Skladom

Shebo Winery, Sekt Pálffy Rosé Extra Suché 0,75 l

Nitriansky Sekt Pálffy vytvorený tradičnou metódou kvasením vo fľaši tentoraz v podmanivej ružovej farbe s nádychom purpurovej noblesy. Získa si vás ovocno orieškovým buketom, ktorý prechádza aj do príjemne plnej chuti podporenej bohatým ale zároveň jemným perlením. Zvyškový cukor v rozmedzí od 12 do 17 g/l.

Skladom

Tokaj & CO, Tokajské samorodé, biele suché 0,5 l

Víno vyrobené z hrozna tokajských odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Je to extraktívne víno s vyšším obsahom kyselín. Vyzrieva najmenej 3 roky uskladnené v sudoch v klasických tufových pivniciach. Má zlatožltú farbu. Vôňa s oxidačným charakterom. Oxidačná, minerálna s jemne zastretou horčinou. Servíruje sa k pečeným mäsám, divine, rybám, paštétam a omáčkam. Po vychladení sa odporúča ako suchý aperitív na podporu chuti do jedla.

Skladom

Pivnica Radošina, Rizling rýnsky, biele suché 0,75 l

Víno zeleno-žltej farby so sviežou lipovo-citrusovou vôňou a dotykom medovky. Vôňa je harmonicky dopĺňaná celou škálou chutí citrusových plodov, bylín a šťavnatou limetkovou kyselinou.

Skladom

Tokaj & CO, Lipovina, biele suché 0,75 l

Akostné odrodové víno vyrobené reduktívnou technológiou riadeným kvasením z druhej najvýznamnejšej tokajskej odrody Lipovina. Je to vysokokvalitné, jemne pikantné víno so zaujímavou arómou a chuťou. V závislosti od ročníka sa vyrába ako suché alebo polosladké. Príjemné kyselinky sú zárukou dlhšej sviežosti. Má medovú farbu. Ovocná vôňa s charakterom lúčnych kvetov. Harmonická chuť, jemne ovocná. Servíruje sa k polievkam, hydine a plnenej kapuste.

Skladom

Karpatská perla, Frankovka modrá, červené suché 0,25 l

Víno má krásnu rubínovočervenú farbu. Vo vôni nájdete odrodový buket skorých čerešní. V chuti rezonujú tóny kôstkového ovocia s peknými tanínmi. Víno vyzrievalo vo veľkých dubových sudoch po dobu 18 mesiacov.

Skladom

Mrva & Stanko, Frankovka modrá, červené suché 0,75 l

Víno tmavočervenej farby bordového odtieňa, s decentnou odrodovou ovocnou vôňou, hlavne čerešní a sliviek. Chuť vína je šťavnato ovocná, s dominanciou kôstkového ovocia, podporená súhrou jemných kyselín a tanínov, s korenisto zamatovou dochuťou. Víno odporúčame podávať pri teplote 16-18 °C k prírodným úpravám červeného mäsa, najlepšie k steaku zo srnčieho chrbta s demiglasse so zeleným korením a kuriatkami, taktiež k tvrdým syrom.

Skladom

Mrva & Stanko, Rulandské šedé, biele suché 0,75 l

Víno žltej farby zlatistého odtieňa, s príťažlivou ovocnou vôňou hrušky a vyzretých ringlôt. V chuti je víno bohato medovo-ovocné s pikantnosťou a elegantnou ovocno-korenistou dochuťou. Víno odporúčame podávať pri teplote 10 – 12 °C k rôznym úpravám morských živočíchov s výraznou chuťou, najlepšie k sépii a kalamárom grilovaným na drevenom uhlí, k rizotu zo sépií s rozmarínom, ďalej k prírodnej úprave lososa a teľacieho mäsa a k bielym syrom

Skladom

Anton Uhnák, Frankovka modrá, červené suché 0,75 l

Cukornatosť hrozna 26°NM pri zbere a vyšší obsah alkoholu až 14,5% naznačuje, že toto vínko je výnimočné. Frankovka modrá má rubínovo červenú farbu a výraznú arómu zrelého ovocia s vyšším obsahom trieslovín. Aj napriek vyššiemu alkoholu sa pije s ľahkosťou a je z neho elegantné víno s tónmi škorice a dubového dreva.

Skladom

Karpatská perla, Alibernet, červené suché 0,75 l

Víno má typickú tmavofialovú atramentovú farbu. Očarí Vás výrazná vôňa a mohutná štruktúra chuti spolu s pevnými trieslovinami. 18 mesačné vyzrievanie v barikových sudoch dodalo vínu eleganciu, harmóniu a potenciál.

Skladom

Karpatská perla, Frankovka modrá, červené suché 0,75 l

Rubínovočervený farebný odtieň, ovocná a stredne plná vôňa májových čerešní prezrádza odrodový charakter frankovky. Vyvážená chuť s primeraným obsahom kyselín, hladkými tanínmi a ovocnou koncovkou dotvára celkový prejav. Víno zrelo 10 mesiacov v nových aj starších barikových sudoch.

Skladom

Karpatská perla, Pinot Gris, biele suché 0,75 l

Farba vína je sýta, zlatožltá. Vo vôni sa prelínajú ovocné tóny tropického ovocia so stopou orieškov. Krásnu bohatú a plnú chuť víno získalo 6 mesačným vyzrievaním metódou sur-lie. Víno je vegánske a nízkohistamínové.

Strana 2 z 6

Suché víno

Suché víno

Rariga, Sauvignon, biele suché 0,75 l

Rariga, Alibernet barrique, červené suché 0,75 l

Shebo Winery, Sekt Pálffy Brut 0,75 l

Shebo Winery, Sekt Pálffy Extra Suché 0,75 l

Shebo Winery, Sekt Pálffy Rosé Extra Suché 0,75 l

Tokaj & CO, Tokajské samorodé, biele suché 0,5 l

Pivnica Radošina, Alibernet, červené suché 0,75 l

Pivnica Radošina, Rizling rýnsky, biele suché 0,75 l

Pivnica Radošina, Tramín červený, biele suché 0,75 l

Pivnica Radošina, Sauvignon blanc, biele suché 0,75 l

Tokaj & CO, Lipovina, biele suché 0,75 l

Karpatská perla, Veltlínske zelené, biele suché 0,25 l

Karpatská perla, Frankovka modrá, červené suché 0,25 l

Maľované fľaše 0,75 l

Mrva & Stanko, Cabernet Sauvignon, červené suché 0,75 l

Mrva & Stanko, Cabernet Sauvignon rosé, ružové suché 0,75 l

Mrva & Stanko, Frankovka modrá, červené suché 0,75 l

Mrva & Stanko, Rulandské šedé, biele suché 0,75 l

Mrva & Stanko, Sauvignon, biele suché 0,75 l

Anton Uhnák, Frankovka modrá, červené suché 0,75 l

Karpatská perla, 4 ŽIVLY, biele suché 0,75 l

Karpatská perla, Alibernet, červené suché 0,75 l

Karpatská perla, Frankovka modrá, červené suché 0,75 l

Karpatská perla, Pinot Gris, biele suché 0,75 l